Топовые новости
Новое

Крестьянские мыловаренные заведения

Крестьянские мыловаренные заведенияСвоего рода «монополистами» в этой отрасли были крестьянские мыловаренные заведения в селах Лесной Вьяс и Напольный Вьяс. Первые упоминания о них в источниках датируются концом XVIII в. и прослеживаются вплоть до середины слодующего столетия. Наивысшей активности крестьянское предпринимательство в этой отрасли достигло в первом десятилетии XIX в, когда функционировало 11 таких производств, а к 50-м г произошел постепенный ее спад. В источниках 1861 г. сведения о крестьянских мыловаренных предприятиях совершенно исчезают. Мастерами на них являлись сами хозяева, а работниками - члены семей или нанятые крестьяне. Средняя численность рабочих на предприятии составляла 2-3 человека. Необходимые для производства сало, зола покупались в Саранске и уезде на ярмарках, соль - в Саратове. Дрова привозились из собственных дач. Больших успехов в первой половине XIX в. достигло мукомольное производство, развитие которого стимулировалось как потребностями населения, так и ростом винокурения в регионе (в середине столетия существовало более 20 винокуренных заводов), поставками хлеба в казну для снабжения армии и ростом промышленности в целом. На территории края существовали своего рода мукомольные центры. Например, в 13 селах Сыресевского приказа Алатырского уезда в 1852 г. насчитывалось 48 водяных и ветряных мельниц, из них более половины (25) находились в 3 селах: в Поводимове - 11, в Чиндянове - 8, в Дюрках - 6. Большинство мельниц содержались крестьянами в качестве «оброчных статей». Только в 1826 г. были сданы с торгов в содержание мельницы с платежом ежегодно от 100 до 300 руб. 27 крестьянам Ардатовского, Сыресевского, Лобаскинского и Урусовского приказов. В 1854 г. у крестьян Наченальского приказа находились в содержании 94 ветряные мельницы. В результате довольно благоприятной рыночной конъюнктуры, обеспечивающей сбыт продукции, крестьяне - содержатели мельниц получали значительные доходы.

Интересные записи
Галерея
10993 12486 14609 15691 16258