Топовые новости
Новое

Особый размах помещичьего предпринимательства в винокурении

Особый размах помещичьего предпринимательства в винокуренииПроизводительность этих же заводов в конце 40-х г составляла уже 735 тыс. ведер. Примерно такое же количество вина производила вся Пензенская губерния в 1795-1796 г. Доля заводов Саранского, Инсарского, Краснослободского и части Наровчатского уездов в общем объеме производимого Пензенской губернией вина составляла в течение второй трети XIX в. 25-30 %. Особого размаха помещичье предпринимательство в винокурении достигло в последнее предреформенное десятилетие. Количество мануфактур в крае возросло с 8 в 1850 г. до 16 в 1860 г. Их производительность в этот период не опускалась ниже 500 тыс. ведер вина в год, а в 1858 г. она составила более 800 тыс. ведер. Эти успехи стали возможны благодаря техническим усовершенствованиям, внедряемым практически на всех вотчинных заводах. Одним из самых важных нововведений явилось применение паровиков, что позволило существенно ускорить производственный процесс и увеличить мощность заводов. Предприятия огневого принципа действия спешно переоборудовались. На некоторых заводах в 40-х г происходил переход от перегонных кубов к ректификаторам, обеспечивавшим непрерывность перегонки. Не обошла винокуренные заводы и начавшаяся энергетическая революция, связанная с использованием паровых двигателей. В конце 50-х г XIX в. их число на предприятиях этой отрасли достигло четырех. В 30-е г XIX в. в сферу вотчинной промышленности региона попала такая новая отрасль, как сахароварение. Первый сахарный завод был основан в конце 20-х г а в начале 40-х их количество достигло уже 13. В 1861 г. действовали 9 заводов, производительность которых была подвержена значительным колебаниям. Отрасль нередко испытывала недостаток сырья в силу слабого уровня культуры выращивания свеклы, а также в результате частых неурожаев из-за неблагоприятных погодных условий. В 1861 г. было произведено сахара на 53012 руб. К числу самых крупных относились заводы барона Котца и Бахметьева в Краснослободском уезде, Глебова и Тучкова - в Инсарском уезде. Помещик с собакой. В 40-50-х г осуществляется модернизация заводов, большая часть из них переходит от обработки сырья на открытом огне к закрытым емкостям с использованием пара.

Интересные записи
Галерея
12486 13230 14609 14949 15691